Малко известния конопен протеин е уникален продукт за хранене и добро здраве. Протеинът се добива от семената на канабис Cannabis sativa. Той е страничен продукт след екстракцията на маслото. Семената на този вид коноп са с високо съдържание на фибри, протеини и Омега-3 и Омега-6 мастни киселини.
В 20 грама – (2 супени лъжици) се съдържат:
- протеин – 6,31 g
- мазнини – 9,75 g
- въглехидрати – 1,73 g (0,8 g са фибри)
- фосфор – 330 mg
- калий – 240 mg
- магнезий – 140 mg
- калций – 14 mg
- желязо – 1,59 mg
- фолиева киселина – 22 μg
В допълнение към гореспоменатите има и витамини А, С, Е и някои от група В.
Конопеният протеин има няколко предимства. Освен че се абсорбира добре, той е с големи количества фибри, минерали и полезни полинаситени мастни киселини. Неговият аминокиселинен профил, лесното усвояване и високото съдържание на минерали и витамини са причините той да е начело в групата на най-добрите растителни протеини.
Ползи от приемането на конопен протеин:
Едно от неговите предимства е съдържанието на фибри. Други източници на растителни протеини, като ориз, соя или грах, са с ниско съдържание на фибри. Реално фибрите са важни за храносмилателната система, а също така играят съществена роля в регулирането на телесното тегло.
Семената на конопа след извличане на масло още имат около 10% от първоначалното си съдържание на мазнини. 80% от съдържанието на мазнини в конопения протеин са полиненаситени мазнини, а при доза от 30 g протеин, това са приблизително 3 g мазнини.. Високото съдържание на Омега-3 и Омега-6 в тях предпазва от инфаркт и сърдечни заболявания.
Конопът на прах е добър източник на минерали като магнезий, желязо, цинк и фосфор. Анализът на състава на конопените протеини показва, че единична доза от тях съдържа 80% от препоръчителния дневен прием на магнезий и 52% желязо.
И да не пропуснем да отбележим, че лесно се усвоява от организма.
Проучванията показват, че 91 до 98% от протеина в конопените семена се абсорбира. Според учените в процеса на асимилацията му се произвежда албумин и еестин, които лесно се разграждат в човешкото тяло. Комбинацията от всички основни аминокиселини и лесна смилаемост прави конопения протеин отлична алтернатива на животинските протеини.
Каква е препоръчителната дневна доза за прием?
По принцип дневният прием на протеини варира при хората, съобразно техните нужди. Ако човек не води особено активен начин на живот – препоръчително е да се консумира 0,8 грама протеин на кг телесно тегло. Активно спортуващите хора или тези, които се стремят да намалят количеството подкожни мазнини, трябва да консумират 1-1,5 грама на kg телесно тегло.
Рискове от консумация на конопен протеин има ли?
Той не е от често срещаните алергени, но това не означава, че конопените семена са безопасни за всички хора. Алергиите могат да се проявят с общи симптоми като учестено дишане, екзема, сърбеж или коремна болка. Анафилаксията може да бъде рядко срещана, но потенциалната проява на алергия към канабис съществува.
Произход: Гърция
Количество: 50гр
Отзиви
Все още няма отзиви.